Меню

Как делать из гвоздики отвар



Гвоздика от боли в горле: полоскание, рецепты и отзывы

Помогает ли гвоздика вылечить горло

Бутоны гвоздичного дерева обладают способностью устранять заражение пораженной ротовой полости. Если бутоны пережевывать в случае появления боли, начинает выделяться эфирное масло, которое:

  • Выполняет естественную антисептическую обработку слизистой оболочки и тканей горла;
  • Уменьшает гнойные пробки в размерах;
  • Снимает воспалительный процесс и покраснение миндалин;
  • Предотвращает серьезные осложнения, которые могут быть спровоцированы патогенными микроорганизмами и вирусами;

В результате этого устраняется боль и причина, вызвавшая ее.

Рецепты на основе полезных свойств гвоздики

Один из самых простых вариантов использования гвоздики – заварить чай со специей. Лечебный чай с пряностью защищает организм от проникновения патогенной микрофлоры, которая вызывает воспалительные процессы. Во время инфекционных заболеваний он смягчает симптомы и выступает борцом с распространением микробов. Для иммунной системы чай с гвоздикой – это поддержка в период эпидемий и обессиливания организма. Так же пряность положительно влияет на нервную систему и приглушает головную боль.

Рецепт чая с гвоздикой:

  • 3 штуки соцветия специи;
  • тертый имбирь;
  • ¼ небольшого лимона;
  • палочка корицы по желанию;
  • 0,5 л кипятка.

Ингредиенты смешать, залить жидкостью и довести до кипения. Чай пить теплым, 2-3 раза в день при наличии воспалительных процессов в организме или 1 раз для поддержания иммунитета.

Рецепт противовирусного чая с гвоздикой:

  • 2-3 штуки соцветия гвоздики;
  • 2 ч. л. черного чая;
  • 1 ч. л. измельченного корня имбиря;
  • 0,5 л домашнего молока.

Имбирь и гвоздику прокипятить в воде. Добавить листья чёрного чая. Настоять жидкость 5 минут. Процедить. Влить горячее молоко. Чай пить в теплом виде.

Свойства гвоздики эффективно действуют при кашле. Пряный отвар способствует выделению мокроты. Успокаивает раздраженное приступами кашля горло.

Рецепт средства от кашля с гвоздикой:

  • 15 штук соцветий гвоздики;
  • 2-3 зерна кардамона;
  • 1 ч. л. тертого имбиря;
  • 2 штуки лаврового листа;
  • 3 ч. л. меда.

Все ингредиенты залить 1 л жидкости. Кипятить смесь в течении 15 минут. Напиток принимать в теплом виде во время приступа сухого кашля или болезни 2-3 раза в день.

Когда организм подвергся инфекционному заболеванию: ОРВИ, гриппу или ангине – гвоздика приходит на помощь в виде отвара.

Рецепт противовоспалительного отвара из гвоздики:

  • 4 соцветия сушеной гвоздики;
  • ½ ч. л. корицы молотой;
  • 1 ч. л. тертого корня имбиря;
  • 3 ч. л. меда;
  • 1 с. л. смеси дробленых орехов;
  • 1 л домашнего молока.

В кастрюле вскипятить молоко со специями (гвоздика и корица). Смесь должна закипеть три раза. Добавить тертый имбирь. Отвару дать остыть. Затем добавить остальные ингредиенты. Перед сном выпить теплый напиток, предварительно размешав. Укутаться. Повторить процедуру на следующий день.

Рецепт быстрого средства против простуды с гвоздикой:

  • 2 штуки измельченных соцветий гвоздики;
  • 1 ч. л. меда;
  • щепотка черного перца.

Все ингредиенты смещать. Принимать полученную смесь до еды.

В борьбе с начинающейся и прогрессирующей ангиной гвоздика среди специй занимает лидирующие позиции. Целебные свойства пряности способствуют уменьшению отечности и снижению болевых ощущений у пациента.

Рецепт настоя с гвоздикой при ангине:

  • 3 штуки сухих соцветий гвоздики;
  • 2 г морской соли.

Специю измельчить в порошок. Размешать в 20 мл теплой воды. Добавить соль и растворить в жидкости. Полоскать смесью больное горло 2 раза в день.

Чем полезен отвар из гвоздики? Отвар из данной пряности – это мощное антибактериальное, противовоспалительное и противогрибковое средство.

Противопоказания

И масло, и собственно пряность богаты активными биологическими веществами. Это означает что у нее есть немало противопоказаний:

  1. Гвоздика при превышении некоторой концентрации повышает давление. Людям с высоким АД нужно очень внимательно относиться к дозировке;
  2. При гастритах, тем более язвенных, использовать гвоздику нельзя: она раздражает воспаленные стенки;
  3. Больным при повышенной кислотности не стоит употреблять гвоздику: она стимулирует желудочную секрецию, а такому больному это приносит вред. Полоскания при кашле или насморке допускаются;
  4. Беременным пряность используют не советуют: гвоздичное масло тонизирует мышцы матки, что увеличивает риск выкидыша;
  5. Во время кормлении грудью тоже стоит воздерживаться: жгучие пряности изменяют вкус молока.
  6. Для лечения детей до 2 лет применять гвоздику запрещается.
Читайте также:  Борьба с вредителями для лилий

При нервных расстройствах гвоздику можно использовать только в малых количествах. При превышении дозы пряность вызывает чрезмерное возбуждение.

Применение гвоздики

Основное применение ароматной специи — кулинария. Для добавления в блюда используют цельную гвоздику. Молотая входит в состав комбинированных специй.

Экстракт пряности используется в парфюмерии для создания ароматических композиций. С этой же целью применяют эфирное гвоздичное масло. Также оно входит в состав некоторых лекарственных средств.

Имеется и бытовое применение пряности. Сильный запах отпугивает насекомых. Смесь цедры лимона с гвоздикой эффективна от комаров. Ее можно раскладывать в помещении или носить с собой в мешочке при нахождении на природе.

Гвоздичное масло отпугивает блох. Если в доме появились насекомые, масло нужно накапать на плинтуса, нижние части дверных косяков. Ароматические саше с гвоздикой защитят шкаф от появления моли.

В кулинарии

Добавлять гвоздику можно в любые блюда — супы, мясо, десерты, напитки. Традиционный зимний напиток с приятным ароматом — глинтвейн. Его готовят на основе красного вина с добавлением пряностей — гвоздика, корица, кардамон, анис.

Добавляют сушеную пряность в маринады для консервирования овощей, фруктов, грибов. В сладкие блюда добавляют шляпки гвоздики, сочетают ее с корицей и кардамоном.

Мясные блюда, супы, бульоны готовят с добавлением черешков гвоздики, черного перца. Вкус одинаково хорошо сохраняется в горячих и холодных блюдах. Запах же при тепловой обработке быстро исчезает.

В народной медицине

Народная медицина использует пряность в виде отваров, настоев либо рекомендует просто разжевывать бутончики.

  1. Настой — десертную ложку пряности заливают литром кипятка. Настаивают полчаса, процеживают.
  2. Отвар — чайную ложку бутонов заливают литром воды. На среднем огне доводят до кипения, затем на медленном огне варят еще 5 минут. Остужают и процеживают.
  3. Гвоздичное масло составляет около 20 % массы бутонов. Получают его промышленным путем, но можно приготовить и самостоятельно. Для этого берут 100 мл оливкового масла, 10 грамм пряности. Смешивают, на среднем огне доводят до кипения. Процеживают, хранят в стеклянной емкости.

Пригодна пряность для полоскания полости рта и горла, протирания кожи, компрессов.

В лечебных целях гвоздику применяют при множестве заболеваний:

  • при стоматитах, кариесе нужно жевать бутоны в течение 15 минут ежедневно, средство помогает также от запаха изо рта;
  • при плохом аппетите разжевывать 1–2 бутона за полчаса до еды;
  • при пониженном давлении рассасывать во рту 1–2 бутона в течение 10 минут;
  • при болях в горле полоскать его настоем гвоздики 2 раза в день;
  • при острой зубной боли разжевать бутончик или капнуть на десну 2 капли гвоздичного масла;
  • при ангине, тонзиллите используют настой для полоскания горла;
  • гвоздичное масло заживляет ссадины, гнойничковые высыпания;
  • компрессы с гвоздичным маслом эффективны при заболеваниях суставов;
  • отваром протирают кожу при фурункулезе;
  • примочки с отваром накладывают на кожу или ногти при грибковых поражениях;
  • настой принимают внутрь при сахарном диабете;
  • от паразитов поможет простой рецепт — щепотка порошка гвоздики внутрь ежедневно с постепенным увеличением до трети чайной ложки, а затем и до полной (1 месяц).
Читайте также:  Колонки для компьютера тюльпан

Заниматься самолечением с помощью пряности нужно осторожно. Это лишь вспомогательный метод лечения, который должен применяться на фоне основного.

К просмотру передача про здоровье на тему пользы приправы:

В косметологии и похудении

Эфирные масла гвоздики ускоряют обмен веществ, поэтому специя способствует похудению. На ее основе готовят очищающие напитки и коктейли.

  1. Согревающий чай с гвоздикой, корицей, имбирем улучшает пищеварение, уменьшает аппетит, способствует сжиганию жиров. На 300 мл воды берут столовую ложку черного или зеленого чая, щепотку корицы, 3 гвоздичных почки, кусочек натертого имбиря. Заливают все компоненты кипятком, настаивают 15 минут. Пьют по утрам.
  2. Пряность добавляют в горячий лимонно-имбирный напиток. На литр воды берут сок половинки лимона, кусочек натертого имбиря, 3 бутончика гвоздики. Доводят до кипения, пьют теплым.

Антибактериальные и противовоспалительные свойства пряности позволяют использовать ее в косметологии. Гвоздичным маслом полезно протирать кожу при угревых высыпаниях.

Протирание лица настоем пряности тонизирует кожу, сокращает морщины, придает румянец. Настой полезен для ополаскивания волос — он избавляет от перхоти, снижает жирность волос, укрепляет их.

Вы можете приготовить средство для стройности по видео:

Источник

Гвоздичный отвар и его целебные свойства

Нераскрывшиеся бутоны цветков индонезийского гвоздичного дерева широко известны под видом изысканной пряности – гвоздики. Засушенные бутончики дерева уже долгое время, из-за своего интересного запаха и пикантных вкусовых характеристик, используются в самых разных сферах производства: ликерной, пищевой, парфюмерной. Также приправа широко эксплуатируется в ресторанной и домашней кулинарии.

Такой перечень востребованности не ограничивает возможности продукта. Это эффективный элемент народной и традиционной медицины. Заставить приправу выпустить на волю скрытые в ней целебные микроэлементы поможет ее заварка или настаивание, поэтому то, как правильно настоять или заварить гвоздику – ценное знание, действительно выручающее при ряде неполадок в функционировании организма.

Какие целебные микроэлементы прячутся в гвоздике?


Невероятно богатый химический состав этой приправы по праву относит ее к категории лечащих природных ресурсов. Между ее компонентов найдется целебный элемент практически для каждого органа и системы человеческого организма. К примеру, феноменально то, что данная приправа смогла объединить в себе все витамины группы В. По отдельности они: улучшают работу нервной системы, стимулируют улучшенную мозговую деятельность, участвуют в синтезе белков.

Внимания заслуживает довольно высокий уровень в приправе аскорбиновой кислоты (витамина С) – первой помощницы при простудных и инфекционных заболеваниях. А один из главных компонентов продукта, предоставляющий ему именно того пряного аромата и пикантного вкуса – эвгенол. Данный элемент эфирного масла с пряности является прекрасным септиком (дезинфикатором) и анестезирующим средством.

Польза отваров и настоек гвоздики


Отвар или настой гвоздики, как бы это странно не звучало, будет обладать гораздо большей пользой для организма по сравнению с сырой, засушенной приправой. Все дело в том, что концентрация полезных микроэлементов сухой приправы, съеденной в неподготовленном виде, в большинстве случаев провоцирует немедленную диарею. К тому же, щедрое количество эфирного масла пряности сможет негативно повлиять на целостность слизистой оболочки желудка. Ввиду этого, продукт всегда должен быть настоянным или отваренным.

В таком виде он гарантирует:

  1. Борьбу с паразитами и микробами (гельминты и грибковые паразиты теряют свою жизнедеятельность уже после нескольких дней применения настоем гвоздики).
  2. Улучшение функционирования пищеварительной системы (приправа активизирует пищеварение, действует принципом детокса при различного рода отравлениях).
  3. Стабилизацию работы нервной системы (эфирные масла приправы снижают чрезмерное нервное возбуждение).
  4. Обезболивание при телесных травмах и различного рода заболеваниях (все благодаря анестезирующим возможностям эвгенола).
  5. Подкрепление опорно-двигательного аппарата и зубов (этому способствует минеральный состав продукта).
  6. Быстрое преодоление инфекционно-простудных заболеваний (гвоздика стимулирует иммунную систему).
  7. Лечения кожных заболеваний (правильно использованная гвоздика не даст ни одного шанса на жизнь кожных микробов и инфекций).
Читайте также:  Корвалол пион валериана пустырник боярышник смесь пяти настоек как принимать

Радует, что такая универсальность данного продукта доступна абсолютно каждому любителю натуральных лечащих средств. При этом, распространенные противопоказания к употреблению пряности – это гипертония, индивидуальная непереносимость, язва желудка, период кормления или беременности.

Остается только изучить правильные способы использования пряности. Хотя на самом деле эффективная и целебная гвоздика, как заварить ее имеет огромное значение. Часто к рецептам, для увеличения спектра действия лекарств, добавляются и другие компоненты. Стоит взять на заметку самые популярные рецепты на основе этой чудодейственной приправы.

Гвоздичная настойка от простуды и насморка


Для реализации рецептуры необходимо приготовить:

Состав

  • гвоздика (8 шт.);
  • половинка апельсина;
  • половинка лимона;
  • 1 ч. л. корицы;
  • вода;
  • 150–200 мл водки.

Из-за последнего алкогольного компонента рецепт разрешен только взрослым.

Приготовление

  1. Апельсин и лимон нарезаются на мелкие кусочки, перемещаются в кастрюльку и заливаются 100 мл воды. Смесь на медленном огне доводится до кипения и откладывается до остывания.
  2. Гвоздика измельчается в кофемолке и смешивается с корицей. Цитрусовый отвар и приправы тщательно перемешиваются.
  3. Все ингредиенты заливаются водкой, переливаются в банки, которые после закручивания оставляют настаиваться в течение 12–13 ч.
  4. Принимать настойку после еды, три раза в день, по 25 мл.

Настой гвоздики от паразитов


В это антипаразитное лекарство входят следующие компоненты:

  • гвоздика (5 шт.);
  • чеснок (4 зубчика);
  • уксус (3 ч. л.);
  • имбирь (2 небольшие кружочки);
  • вода (300 мл).

Приготовление

  1. Гвоздика измельчается в кофемолке до порошкообразного состояния.
  2. Чеснок и имбирь измельчаются, пока по консистенции не станут похожими на пюре.
  3. Пюре смешивается с перемолотыми приправами, заливается уксусом, после перемешивания добавляется вся вода.
  4. Настаивать в закрытой банке в течение 3–4 часа.
  5. Настой от паразитов потеряет срок годности уже через два дня. По прохождения этого времени, если лекарства не закончатся, лучше изготовить новые. Принимать 3 раза ежедневно по 2 ст. л.

Настой гвоздики от повышенного артериального давления


Чтобы стабилизировать кровяное давление с помощью гвоздики, следует подготовить:

  • гвоздику (6 шт.);
  • лимон (половинка);
  • мед (1 ст. л.);
  • чай каркаде (2 ч. л.);
  • воду (400 мл.).

Приготовление

  1. Гвоздика измельчается до порошкообразного состояния.
  2. Лимон очищается и полностью выдавливается, нужен только его сок.
  3. Варится чай каркаде вышеназванной количеством воды.
  4. Все компоненты, включая мед, перемешиваются.
  5. Отвар гвоздики, после 1–2 ч. настаивания, полностью выпивается. Стабилизации давления можно ожидать уже через 10–15 мин. после его принятия.

Настойка с гвоздикой при аденоидах


Бактериальное воспаление миндалин лечится очень простым и одновременно эффективным рецептом на основе гвоздики.

Для его изготовления необходимо подготовить:

Приготовление

  1. Гвоздика, по уже знакомой схеме, измельчается в порошок:
  2. Приправа смешивается с водой и настаивается 3–4 часа.
  3. Раствор тщательно смешивается с морской солью.
  4. Этот настой предназначен исключительно для полоскания горла. Процедуру следует проводить 3 раза ежедневно, тщательно прополаскивая горло раствором в течение 2–3 мин.

Целебный гвоздичный настой может оказать благотворное воздействие на организм только при условии соблюдения дозировки и обязательного согласования его использования с лечащим врачом.

Источник